Как и чем кормить ребенка весной?

 

Принцип правильного питания во все времена года одинаков, однако, подход в каждое время года свой. Весной на стол поступают овощи прошлого урожая, которые потеряли часть витамин, и с каждым днем эти потери становятся все больше. Как помочь организму в этот период и что должно быть на столе, чтобы у детей и взрослых не было авитаминоза после долгой зимы.
Правила питания весной
В Европе на прилавки магазинов круглый год поступают свежие фрукты и овощи с ближней Африки. В России ситуация немного сложнее, климат не позволяет выращивать овощи круглый год и нет больших хранилищ. И не смотря на то, что овощи, такие как морковь, свекла, картофель выглядят очень хорошо, каждый день они теряют свои полезные свойства, особенно витамин С.
Поэтому в это время года упор надо сделать на свежую зелень, которую в Россию привозят из Азии, ведь в ней содержится, так необходимый организму витамин С. Покупать надо зелень с маленькими побегами.
Такие овощи, как огурцы, помидоры и перцы – настоящее спасение весной. Но есть одно но, они выращиваются в оранжереях, в подвешенном состоянии, а их корни омываются специальными растворами. На такие овощи у детей часто появляется аллергия. Поэтому если есть возможность купить грунтовые овощи, пусть они будут и не такими красивыми, как оранжерейные, то лучше остановить свой выбор на них.
Пусть на столе будет свежий, молодой картофель, который варить стоить в мундире. Ведь в кожуре картофеля содержатся полезные витамины. А старый картофель стоит совсем исключить из рациона, потому, что в его составе происходят негативные изменения белка.
Весна – время ослабления иммунитета, дети становятся нервными, раздражительными, порой агрессивными. Поэтому сбалансированное питание в эту пору так необходимо детям. Стоить обратить внимание не быстрые углеводы, насытить свой рацион растительными белками.
Список основных продуктов, которые должны быть весной на столе
- Крупа должна быть разной каждый день. Не стоит злоупотреблять манкой. А покупка шлифованного риса будет бесполезной, он содержит один крахмал. Брать нужно необработанные крупы.
- Капуста богата витамином С, а кроме того она улучшит пищеварение ребенка и выведет токсины из организма. Самым маленьким деткам стоит давать только яблоки, хотя полезных веществ в них содержится к весне по минимуму. Детям постарше надо давать цитрусовые и те фрукты, у которых кожура толще, чем толще кожура, тем больше питательных элементов сохранилось во фрукте. Так же стоит добавлять лимон во все блюда, сбрызгивать им салаты перед подачей на стол.
- Самое полезное мясо – это мясо говядины, хотя оно и является тяжелым для детского организма, выбирать лучше мясо нежирных сортов.
- Рыба полезна в любое время года, а особенно весной. Она не такая жирная, как мясо, содержит белки, так необходимые для работы печени. Подавать не стол лучше в запеченном в духовке виде или вареном.
- Яйца детям дошкольного возраста надо употреблять через день, а детям школьного возраста каждый день (по 1 штуке).
- Чай лучше пить с вареньем, а не с сахаром. В варенье содержится рутин, который укрепит стенки сосудов. Киношка собрала для вас отличную коллекцию в которой вы найдете сериалы про любовь в отличном качестве и без рекламы. На нашем сайте не нужна регистрация просто заходи и смотри свои любимые сериалы абсолютно бесплатно. Приятно вам просмотра.